¿Cuantas tortillas al día?
En México las tortillas forman parte esencial de la dienta del mexicano. Se puede dejar de comer carne pero tortillas No.
Muchos aseguran que este tipo de alimento es dañino para la salud. A continuación un articulo sobre cuentas tortillas al dia debemos de consumir.
Es importante tomar en cuenta que a cantidad de tortillas que podemos consumir dependerá de la cantidad de energía que gastemos durante el día. “En general”, dice, el especialista “la población adulta mexicana necesita consumos calóricos de alrededor de 1500 kcal para mujeres y 1700 kcal para hombres. En estos casos es posible consumir de 6 a 8 porciones de cereales respectivamente, pudiendo ser todas tortillas o variarlos entre los diferentes productos al alcance (arroz, trigo, cebada, amaranto, entre otros). Estos consumos pueden variar de acuerdo con la edad, la estatura y la actividad física, por lo que la mejor forma es consultando a un especialista”, finaliza.
Fuente: Paredes O, Guevara F, Bello L. La nixtamalización y el valor nutritivo del maíz. Rev. Ciencias 92-93 Octubre 2008-Marzo 2009. Rodrigo Meza, Nutriólogo de Recorrido por la Salud®; Octavio Paredes López, Doctor y Científico del Centro de Investigación de Estudios Avanzados (CINVESTAV) y parte del Consejo Consultivo de Recorrido por la Salud®.
Enlace: http://www.diabetesbienestarysalud.com/2013/04/la-tortilla-saludable-o-no/
